Spirulina

​

Spirulina er en type mikroalge, som grundet dets næringsværdi, har været anvendt gennem århundreder i forskellige samfund og kulturer.

​

Aztekerne plejede at høste Spirulina fra Texcoco-søen i det centrale Mexico, og den høstes stadig ved Tchad-søen i det vestlige Afrika, hvor den ingår i tørre kager. Vi henter vores i Europa.

​

Spirulina pulver er velegnet til både voksne og børn (i anbefalede doser).

​

Der er mange anvendelsesmuligheder : Tilsæt fex en smule Spirulina til smoothies, juices eller safter, dressinger, mandelmælk, chokolade, æggekager, broccoli eller pesto.

Der er ingen specifik terapeutisk dosis. Startende med 1 g per dag den første uge og 3 g derefter er disse doser egnede til de fleste, unge og voksne.
Tilsæt et strejf spirulina til smoothies, juice, dressinger, mandelmælk, chokolade, æggekage, broccoli, pesto - der er tusindvis af muligheder at udforske.

​

Næringsværdi

​

Spirulina er rig på næringsstoffer, hvoraf nogle ikke forekommer i et almindeligt dagligt måltid. Den har et højt indhold af mineraler, vitaminer, proteiner samt stærke antioxidanter.

Spirulina indeholder betydelige mængder calcium, niacin, kalium, magnesium, B-vitaminer og jern, såvel som essentielle aminosyrer. Faktisk udgør proteiner omkring 60 til 70 procent af Spirulinas tørvægt.

Den er også en fremragende kilde til betakaroten og mineraler. Den kan øge immunforsvaret og forbedre nyre- og leverfunktionen.

Dens næringsmæssige egenskaber er så gode, at selv NASA overvejer at dyrke den i rummet som fødevareerstatning for astronauter. Mere info her: .

​

Ingredienser

100% organisk Spirulina, fri af tilsætningsstoffer. (Dansk ØKO samt ECOCERT-certificeringer)

​

Oprindelse

​

Spanien